PHÂN BIỆT CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT VÀ CÀ PHÊ TẠP
- Bột cà phê có màu nâu, tơi xốp mùi thơm tự nhiên.
- Bột cà phê nguyên chất khi rót nước sôi vào thì
nở bung
- Nước cà phê có màu nâu cánh gián, không
sánh đặc
- Mùi vị khi uống: đắng dịu, thanh chua nhẹ tự
nhiên, hậu vị ngọt, cảm giác miệng và lưỡi sạch
- Hương thơm lâu bền, mùi thơm tự nhiên nồng
nàn và quyến rũ, lưu hậu bền lâu
- Bột cà phê có mùi thơm hăng hắc hương liệu, kết dính với nhau
- Bột cà phê pha tạp khi rót nước sôi thì không
nở bung, bột chìm lắng
- Nước cà phê có màu đen đậm, sánh đặc
- Mùi vị khi uống: đắng gắt, đậm đặc, cảm giác
miệng và lưỡi nhờn, hậu vị đắng
- Mùi hương liệu nồng, gắt, nhanh tan